我們家滿喜歡吃客家料理的，而且我跟我爸偏愛麵食。
這天來到老虎城這間客家餐廳：《六堆伙房客家精緻麵食館》吃看看。
帶位後，服務人員給了一個QR code，說點餐掃QR code就可以了。
現在點餐還真是方便呀，也可以減少接觸，在這疫情時期還不錯。
服務人員先介紹了店內的活動，說兩人以上同行，只要一個人公開打卡標註店家就送紅茶。
還可以加入會員累積消費有點數，可以兌換東西。
桌邊有會員點數可以兌換的品項。
這看起來很好吃。
先問了服務人員有沒有推薦的菜色，她說「鹹蛋絲瓜麵線」跟「芋頭米粉湯」是必點。
聽說開店八年，這兩項是店家一直以來的招牌菜，從來沒換過。
因為我媽超喜歡吃鹹蛋黃跟芋頭，就點了這兩個必點麵食。
來看看餐單吧～(拍攝日期2020年10月22日)
點了一個「客家菜尾鍋」。
還有「金沙南瓜豆腐」，上面特別寫是用栗子南瓜做的，真期待。
跟「破布子炒水蓮」，我們家超愛吃水蓮，口感很好。
本來還想點一個客家蘿蔔粄，怕吃不完就沒點了。XD
甜點點了剛剛DM上看起來很可口的「客家擂茶冰」跟冰「芋頭西米露」。
沒點飲料，因為打算等等打卡換紅茶。
大家有沒有發現每頁菜單最下方都有很有趣的標語？還滿有創意的。XD
剛剛說到點餐掃QR code，掃了之後的介面長這樣。
點進菜色中會有介紹，有特別備註的在下方點選，再選數量。
選好之後就可以按最下方綠色按鈕加入購物車中。
點好餐之後，準備送出前會出現所有點的菜色跟金額。
確認無誤，按最下方的綠色按鈕送出。
送出後會出現確認畫面，服務人員會印出訂單放桌上。
菜單封底有餐廳介紹。
點完餐，看了一下店內環境，還滿簡潔明亮的。
我們中午12點去的時候沒什麼客人，大概隔了十幾分鐘左右就來了不少附近的上班族，沒多久餐廳就快坐滿了。
旁邊有一區自助醬料區，我拿了客家辣椒，感覺應該會滿辣的，所以只拿了一點點。
試了一下味道，這客家辣椒醬很香耶！但真的滿辣的。
我後來弄了一些配麵線還有米粉一起吃，好搭喔，覺得配起來很好吃。
最先送上來的是「鹹蛋絲瓜麵線」跟「芋頭米粉湯」。
先品嚐鹹蛋絲瓜麵線的湯頭，就像喝的鹹蛋黃，湯頭很不錯，真材實料的感覺。
麵線是粗麵線，比較有口感，而絲瓜很嫩，加上雞蛋豆腐的整體搭配很不錯。
芋頭米粉湯，放了不少芋頭，芋頭口感很綿密，不愧是大甲芋頭。
米粉說是新竹百年老店手工的，的確也比較有口感，泡在湯裡面不會一下就泡發了。
加上一些油蔥，湯頭跟鹹蛋絲瓜麵線比起來當然相對清淡，但也不錯。
金沙南瓜豆腐，口味超下飯，我個人相當喜歡。
豆腐軟嫩又香、南瓜片應該有先炸過才一起炒，甜甜的南瓜搭上鹹蛋很不錯。
破布子炒水蓮，這水蓮的份量還不少呢！使用的破布子比較偏甜，所以吃起來甘甘的。
水蓮口感真的很不錯，讓我一口接一口，我愛水蓮。
最後一道菜是客家菜尾鍋，感覺滿滿的料在鍋子內，有點類似客家版的佛跳牆?!XD
就我撈起來的料觀察.....
裡面的料有丸子、芋頭貢丸、香菇、筍絲、金針菇、蘿蔔、大白菜、豬腳、排骨、蛋餃跟福菜(?)等等。
那個芋頭貢丸讓我覺得很驚艷，一開始吃覺得味道有點熟悉，研究了一下發現貢丸內有方塊狀物體。
一開始以為是肥豬肉，後來仔細吃了才發現是芋頭塊！！好特別、好好吃～～
我後來還問服務人員這是不是芋頭做的貢丸，賓果！
另外黃色的蛋餃也很特別，裡面有類似飛魚卵的東西，所以吃起來口感也不錯。
我個人還滿喜歡客家菜尾鍋的，裡面料很豐富，我整整吃了三碗料，好撐。
雖然我們家三個人很努力吃還是吃不完，就請服務人員幫忙打包，打算自己回家再加料煮著吃。
我媽打卡後送的紅茶，是古早味桂花紅茶。
桂花味很香，但是我覺得太甜啦，平常不喝甜飲料的我只敢配冰塊喝半杯。XDD
最後就是甜點時間！
芋頭西米露，裡面有放幾塊芋頭。我沒有吃，但我爸媽說還不錯。
客家擂茶冰，比我想像中的還要大份，是粗粗的挫冰，咬起來非常有口感。
旁邊還有提供一小份擂茶，如果覺得味道不夠的話可以再加上去。
不過我覺得這擂茶跟我想像中的不太一樣，他們的擂茶奶味很重，所以我媽不喜歡，我個人覺得還不錯。XD
但真的太大一份啦！！一個人吃好累。XDD
吃完的感想：我們這次點的菜色口味都很符合我們家的喜好，下次再訪的話想試試其他菜色。
～想獲得最新旅遊資訊，歡迎加入粉絲專頁～
◎ 六堆伙房客家精緻麵食館-台中老虎城店 ◎
地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓 (老虎城內)
電話：04-22519636
營業時間：週一～週四 11:00-20:30/週五～週日 11:00-21:15
官方網站：六堆伙房客家精緻麵食館官方網站
除了台中有分店，北部也有幾間分店，大家有興趣的話可以上網搜尋詳細地址，官網也有資料。
留言列表
