每次說到韓國的海鮮鍋,總覺得他們的料好多好實在。
這次來江原道出差,吃的這間海鮮鍋也是個浮誇,到底有多浮誇呢?
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長上面那個樣子,但它本來原貌不是這樣子的。
本來我們進餐廳,看它是長下方這樣子
裡面很多貝類,還是各種貝類,也有魚卵巢跟魚肝,也有這個牛角江珧蛤,還有一隻魷魚。
最下面墊了一堆黃豆芽,旁邊有好幾片蘿蔔片。
一開始看著這桌海鮮鍋,還沒什麼特別驚艷的感覺,因為就像一般的海鮮鍋。
海鮮鍋裡有一大坨紅色辣椒醬料,建議可以再開始煮之前先撈大部分起來備用,因為滿辣的。
不過我們有先試喝湯頭,還滿清爽地,然後大家一致決定後面要煮拉麵!XDD
等待湯煮滾的時候拍了一下店家送的小菜。
左邊是江陵有名的豆腐(草堂豆腐村兩間餐廳介紹東花花園동화가든 & 豆腐專賣店차현희순두부청국장)跟蛋。
泡菜跟燙魚肚(?),個人覺得燙魚肚還滿好吃的。
玉米通心粉跟水蘿蔔泡菜。
這應該是醃芝麻葉。
辣蘿蔔塊跟煎餅。
蝦子握壽司。
烤鮭魚下巴跟尾骨肉。
老實說,我只吃了一口豆腐、一口蛋、一口泡菜,然後吃了一些烤魚肉,其他小菜都沒動。
因為比起吃小菜,還不如很認真地吃海鮮鍋還比較實在。
後來姨母拿了一大碗,裡面裝了三隻紅雪蟹、一隻花蟹還有四個活鮑魚,然後很大氣地直接倒下去。
此時大家驚呼連連,這視覺效果真是太棒了!!我最愛浮誇(?)的東西了。
四顆鮑魚。
喜歡在韓國餐廳吃飯的原因就是服務很好,姨母會來幫忙處理螃蟹這些海鮮。
專業的手法一定要錄影一下。(放上我在IG的影片)
浮誇秀&肢解秀~~~~
拆解完成,連魷魚也剪好囉!
看看這滿滿的蟹膏。
湯頭更美味了!
紅雪蟹也有不少蟹膏。
鮮美的好味道~
後來我把所有的淡菜都去殼,然後加了兩包泡麵下去煮。
這才是最標準的海鮮泡麵呀!!!
就用吸滿海鮮美味湯汁的泡麵解決這回合,吃好吃滿吃撐。(大滿足)
放一下餐廳外觀。(請原諒我是晚餐時刻去的,只有晚上的照片)
餐廳在二樓,需脱鞋!需脱鞋!需脱鞋!(很重要要說說三次)
一樓樓梯口擺放的菜單。
餐廳內擺放的菜單。
我們點的是從上數下來第三排해물.아구탕 (대)60,000,中文就是海鮮.安康魚湯(大) 60,000韓幣,我們點的是海鮮湯(大)。
加麵的話一份是2,000韓幣,最右下角那個사리。
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◎ 熱海 열해 ◎
地址:강원 강릉시 창해로 31
電話:+82-33-653-3060
營業時間:每天10:00~22:30
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