沖鴨鴨肉專門料理，隱身於美食激戰區永興街旁邊的德化街上。
菜單上的價錢相當親民平價，可算是銅板美食餐廳！
沖鴨，這店名實在是太可愛了。
店內有點餐的人氣排行榜。
九道菜裡面只有一道超過一百元，其他的價錢都很平價。
菜單。(2020年12月19日拍攝)
只有三道純鴨肉料理有超過一百元，其他都是百元鈔票有找呀！！
用餐的這天是有點變冷的冬天，東北季風有點強，感覺就該喝個當歸湯補補身體。
太多選擇讓我一直有點困擾是要吃什麼當主餐，很想吃當歸鴨腿麵線，又想吃當歸脆腸麵線。
最後決定選人氣排行榜第一名的招牌鴨肉飯！其他的下次再來吃吧～
還選了滷味、燙青菜跟下水乾盤。(到底是多餓)
點完餐就拍一下店內環境。
沒多久，點的餐點就來了。
首先是招牌鴨肉飯(大)，50元。
有豐盛的鴨肉絲，還有附上筍乾，淋上醬汁的白飯不會太乾也不會太油膩，鴨肉飯入口的口感剛剛好。
覺得軟嫩的鴨肉絲跟白飯搭起來很順口。
老闆有自己炒辣椒小魚乾醬，我個人覺得搭一點配飯吃更有一番風味。
當歸鴨丸湯，30元。
當歸湯的湯頭滿特別的，跟一般外面喝到的不太一樣，有特殊的香氣，而且滿甘甜的。
鴨丸很Ｑ彈，放了不少薑絲，天氣冷的時候喝了暖身，超棒的。
燙青菜，30元。
今天是燙大陸妹(福山萵苣)，搭配些許油蔥肉燥。
下水乾盤，50元。
是鴨胗跟鴨心切片搭配韭菜豆芽菜，我好喜歡吃鴨胗，口感超好。
滷味拼盤，50元。
有海帶、豆乾、豬耳朵+豬頭皮、滷蛋，邊邊還放了一小團老闆炒的辣椒小魚乾醬。
滷味有淡淡的煙燻味，吃起來滿香的，而且不會死鹹。
這樣一餐吃下來才210元，而且可以吃一餐抵兩餐，吃飽相當滿足。
太多選擇無法一次吃完，下次要來吃看看其他的餐點。
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◎ 沖鴨職人手作鴨肉料理 ◎
地址：台中市北區德化街285號
電話：04-22360511
營業時間：11:00–14:30, 17:00–23:00 (週三店休)
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