很喜歡喝咖啡的我,今天要來推薦一組頗厲害的咖啡沖泡組合。

專業咖啡品牌《卡塔摩納CATAMONA》有個完美沖泡器,讓泡咖啡這件事變得很便利。

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想買這一組完美沖泡器+完美咖啡粉的朋友可以看看下方幾個賣場~
MOMO摩天商城
PChome商店街
樂天市場

 

它其實就是一個隨行杯,但是!!它可以當手沖咖啡的器具,很酷吧!
而且這是韓國製的杯子,不是made in China的。

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基本圖示:包含蓋子、上蓋、下瓶跟濾紙。

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盒子打開後會先看到附贈的濾紙。

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一次就送了25張濾紙,很夠用!

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隨行杯本人,有沒有發現上蓋很特別呢?是可以過濾的功能。

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另外很特別的是外邊的防燙杯套是可以移動調整高度的,但無法拔起唷!
沿著溝槽轉動拉起就可以了。

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拉起來之後長這樣,為的是可以沖更多份量的咖啡,這設計真是不錯!

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Made in Korea~

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如果只是要沖一份基本的量,其實像這樣使用就可以了。

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有附上(簡)中英日韓的說明書。

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接著是很厲害的咖啡粉,《卡塔摩納》販賣許多咖啡豆跟咖啡粉。
其中「完美咖啡粉」是高達16g的充氮保鮮咖啡粉,一打開馬上就有超濃郁的咖啡香氣,媲美現磨咖啡粉。
每次都很沈浸在一拆封咖啡包的那一刻,超香~~

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完美咖啡粉有幾個風味:耶加雪夫(水洗/日曬)/瓜地馬拉(水洗)/哥倫比亞(水洗)/西達摩(水洗)

我這次用的是瓜地馬拉(水洗)跟耶加雪夫(日曬)。

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那就來示範如何使用完美沖泡器來沖咖啡吧~

首先要先準備好完美沖泡器。(廢話)
記得拿出附贈的濾紙一張放在上蓋,準備大約90~92度的熱水跟一包完美咖啡粉。

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手沖壺還有個木製蓋子,可以保溫,棒棒的。

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把上蓋放在下瓶上後將咖啡粉倒入濾紙。

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先用一點水把咖啡粉浸濕,再繼續沖泡。

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等咖啡萃取中。

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萃取完成就可以把上蓋拿起來了。

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因為有過濾孔的設計,它也可以拿來泡茶唷!

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咖啡完成!

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咖啡渣可以直接丟掉或是放到冰箱除臭。杯蓋可以當作放上蓋的架子唷~

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泡出來的耶加雪夫(日曬)有琥珀色,口感也很不錯,滿順口的。

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蓋上上蓋跟杯蓋就可以帶出門囉!想喝冰的手沖就先在瓶子裡裝冰塊~~

 

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另一天,用瓜地馬拉(水洗)完美咖啡粉。

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因為想沖多一點份量,就把防燙杯套拉起來,避免過濾口被淹沒。

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總覺得沖泡咖啡時可以讓心靈平靜。
我每次一沖咖啡,我爸媽在旁邊都說咖啡很香。

 

 

 

很簡單的,一杯手沖咖啡又完成啦~

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有興趣的朋友可以參考《卡塔摩納CATAMONA》的官網,他們有販售咖啡粉、咖啡豆跟相關器材。

 

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◎ 卡塔摩納 CATAMONA ◎

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電話:04-2258-7517 / 02-2773-9589
官網:卡塔摩納
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