雖說秋天是吃蟹的季節,冬天到韓國也可以吃蟹唷!

到了釜山除了札嘎其市場吃海鮮,也可以到機張市場吃海鮮~

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機張市場不在釜山市區,從釜山海雲台站搭公車約ㄧ個小時的車程。
建議可以把東釜山的景點排一排玩一天,這個就改天再說了~(確定會說嗎?*毆)


以下為韓國觀光公社官網的介紹

機張市場位於機張邑大羅里的中心地區,因市場現代化的計劃,在1985年轉變為現代式常設市場,目前販售機張生產的水產與農產品等各式商品,為知名市場之一。機張市場的特徵為依季節不同來販售當季盛產物,春天為海帶與鯷魚,秋天則是白帶魚。尤其是在中秋節前後兩個月所販售的機張白帶魚為聞名全國的美味,使得從全國各地蜂擁而至的批發商人與一般民眾總將市場擠得水洩不通。機張市場的水產等商品售價要比全國最大的水產市場札嘎其市場來得實惠便宜,成為當地住家民眾最常前往的市場。


機張市場很熱鬧,販售各式蔬菜、魚類、乾物等等,我娘還買了魚乾跟乾貝類回來。
也好多攤販在賣海帶,害我好心動本來想買回來煮湯的。

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這次來機張市場的重點是吃蟹!!
在市場內有許許多多販賣活海鮮店家,網路上也很多文章介紹吃大蟹(松葉蟹)的餐廳,大家可以到處參考。

到了現場真的會眼花撩亂,因為每個店家外面都擺滿帝王蟹、松葉蟹、龍蝦等等。
有時候還會看到有松葉蟹想爬出水箱逃跑,都會被抓回去。XD

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基本上想選餐廳,最簡單的方式就是看店家外面是否有電視台採訪過。(毆)
越多節目採訪過應該可以比較安心點,這是我亂說的......


我第一次經過某一家海產店的時候,店員歐爸用英文對我喊"where are you from?"(妳從哪裡來的?)
我邊走邊回答"대만(Taiwan)",他整個反應超快地說"I love Taiwan!!",害我大笑。(在韓國聽太多次這反應了)
只是我邊對他笑著點頭邊離開現場,他還不放棄地繼續喊"I love Taiwan, special price for you."
因為想先走了一次全部大致看過有哪些餐廳,才要找想吃的店,我就默默走了,sorry~XD

走完一段就問我娘想吃哪一家,我娘沒意見,那就又往回走。

偏偏呢(?)那位歐爸又看到我,一直用英文跟我說"I love Taiwan",接著還對我娘說"Mother beautiful. "
看在他這麼熱心招攬生意又愛台灣的份上,我就走近聽他說了,沒辦法我的耳根軟。XDDD

歐爸就是照片左下角那位。XDD

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因為想吃帝王蟹,問他價錢怎麼算,他隨手抓了一隻拿去秤重,那隻帝王蟹大約12萬多韓幣。
請原諒我沒有仔細記錄秤重價錢怎麼算,因為我只有瞄到磅秤上的金額去換算台幣,這過程約20秒而已。XD

反正看那隻活蹦蹦帝王蟹的大小換算成台幣是NTD 3,600左右,比在台灣看到冷凍帝王蟹要五千多便宜,我娘也可接受,就點頭說要那隻了,然後歐爸邊說"I love Taiwan, special special"邊放了兩個扇貝在籃子裡。
因為在市場感覺好像可以再要一點優惠,我跟他說"2 more",他還先搖頭,
我又說"please~~~~",他才說好,又默默放了兩個扇貝進籃子。XDD

確認交易之後,他寫了一張黃單子,上面寫了帝王蟹的金額,120就是韓幣120,000的意思。
拿著單子走進餐廳,店員會夾在帳單上面。

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餐廳是坐席的,所以要先把鞋子脫掉放在鞋櫃再上去喔~
有地熱所以不用擔心冬天會冷,也有座墊。

下面這張是我們吃完之後拍的,我們去的時候下午一點半,店裡面加上我們才三桌,我娘一度以為這家生意不好。
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帳單兼菜單如下:(2016/01/02拍攝)
料理費ㄧ人韓幣4,000。(聽說有些餐廳是3,000,大概就看提供的小菜吧)
炒飯一份韓幣4,000,這個要等螃蟹上來之後才能點。
大蟹(松葉蟹)拉麵ㄧ份(2人份)韓幣6,000。
白飯一碗韓幣1,000。

接下來下方都是酒跟飲料。
最基本的燒酒/啤酒韓幣4,000、汽水類韓幣2,000、馬格利韓幣4,000。(其他不翻譯了)
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小菜如下,我覺得他們家的小菜滿特別的,我個人跟我娘都滿喜歡的。

小菜由左直排至右直排:
醃小黃瓜(不錯吃,但口感沒很脆)、醃洋蔥(我不吃洋蔥所以不知道如何,我媽說不錯)、
拌生菜1(就是拌生高麗菜絲,噗)、玉米(像糯米玉米,好Q好好吃,讚!)、
地瓜(好甜好粉好好吃)、海帶湯(湯頭喝得出來是蟹類,好喝)、南瓜(栗子南瓜好好吃)、
泡菜(酸酸辣辣的,還OK)、涼拌海帶(沾醋辣醬ㄧ起吃,酸甜好滋味)、拌生菜2(就是拌高麗菜片,哈)

小菜也是一樣可以續加的,所以我們光玉米跟南瓜還有地瓜就加了好幾次,難怪吃超飽......XDD

另外一人一碟沾醬,是芥末醬還不錯。

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等待螃蟹蒸熟的時間就是狂吃小菜的時間啦~

螃蟹蒸好的時候店員會走過來說螃蟹出爐了!這時候應該可以去廚房那邊看螃蟹肢解秀。(誤)
不過我懶得走過去,就繼續坐著吃小菜等螃蟹上桌了。

送上來長這樣,拆解得真是藝術啊!!
帝王蟹殼也會送回來,如果想吃炒飯的話就直接跟店員說,店員會問要幾人份的炒飯。

因為小菜吃很多了,就跟店員說炒一份就好,店員會把蟹殼收走。

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旁邊就放著店員歐爸送的扇貝啦,真是好鮮甜好好吃!!

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不用擔心很難下手,因為店員都超貼心地把殼剪開了。

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新鮮的帝王蟹真的超好吃的啊啊啊啊~~~~蟹肉好多、肉質好Q,也超鮮甜的!

很認真地在挑蟹肉吃,被我娘偷拍。

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過沒多久,加點的炒飯來了~炒飯一份的飯量看起來不多但其實不少。
還附上一鍋大醬湯,剛喝會覺得很辣,但是有蟹味(XD)很鮮很爽口,越喝越過癮。

炒飯用蟹黃去炒,還加了紫菜提香,可以把蟹肉弄在上面當蟹肉蓋飯。XD

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這邊簡單說一下海鮮的名字吧~

帝王蟹:킹크렙 (King crab)
秋葉蟹:대게(大蟹)
螃蟹:게
龍蝦:로브스터 /새우
鮑魚:전복

以上。(喂)


店名是부산동해수산/부산동헤대게(釜山東海水產/釜山東海大蟹)


店外面長這樣~
有許多節目採訪的照片,但我沒拍到很多~XDD

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話說我們吃飽出來之後,我正在拍店門口的樣子。
那位店員歐爸(左下角那位)看到我們又說一次"I love Taiwan!"還ㄧ直謝謝我們,
然後抓了一隻帝王蟹要我們拍照,服務也太好。(笑翻)

我們就跟他還有帝王蟹一起合照,整個很歡樂,哈哈哈。

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東海~~~

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◎釜山東海水產/釜山東海大蟹부산동해수산/부산동헤대게◎

地址:부산광역시 기장군 기장읍 읍내로104번길 10
電話:051-723-4500


※如何去?※

從釜山海雲台站對面搭39或181號公車,車程約一小時左右,在機張市場(기장시장)站下車。
下車後往回走就可以看到市場的巷弄,左轉進去就是機張市場。

沿著路過第一個路口後,繼續直走不到1分鐘就可以看到餐廳在右手邊,黃色招牌。



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